El sobrepeso y la obesidad son enfermedades crónicas caracterizadas por el almacenamiento en exceso de tejido graso en el organismo, acompañada de alteraciones metabólicas que predisponen a la presentación de enfermedades que deterioran el estado de salud; como la diabetes mellitus, la dislipidemia, la resistencia de la insulina, hipertensión, hígado graso, problemas articulares y algunos  tipos de cáncer, entre otras.